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I PRODUTTORI e PRODOTTI TIPICI

prodotti e produttori a Km0 - "Made in Rimini"

Made in Rimini

I PRODUTTORI TIPICI "Made in Rimini"

AZIENDA AGRICOLA "Podere dell'Angelo"

L’azienda "Podere dell'Angelo", a conduzione famigliare, è situata nell’entroterra Riminese fra le dolci colline di Vergiano. La famiglia Bianchi da molte generazioni si tramanda questa passione:i i loro vigneti offrono un prodotto di qualità e permettono di ottenere vini rossi e bianchi D.O.C. grazie ad innovazione ed esperienza.

AZIENDA AGRICOLA "Cà Perdicchi"

L’azienda della famiglia Gessaroli "Cà Perdicchi" sorge sulla collina Riminese. Vasta la gamma dei prodotti agricoli tipici: confetture, passate di pomodoro, pesche sciroppate, pomodori verdi e carciofini. I vini Cà Perdicchi sono un altro fiore all’occhiello di questa azienda, ottenuti grazie ad uve bianche e nere.

AZIENDA AGRICOLA "Valle Delle Lepri"

L’azienda agricola "Valle delle Lepri", nasce intorno agli anni ’50 sulle colline Riminesi. L’azienda produce una vasta gamma di vini D.O.C. Accanto a quella del vino l’azienda concentra la propria attività anche nella produzione di olio extra vergine d’oliva, di grappa, di miele di acacia, miele millefiori e confettura di ciliegie. Vuoi visitare l’azienda? Ti aspettiamo per degustare...

Oleificio Pasquinoni

La famiglia Pasquinoni si tramanda di generazione in generazione l'esperienza, la passione e l'amore per ottenere un olio extra vergine di oliva di eccellente qualità. La mano sapiente dell’artigiano e l’impiego delle più moderne tecnologie danno vita ad un prodotto straordinario. L’olio extra vergine di oliva di alta qualità si impone per il suo gusto superiore, per i suoi aspetti terapeutici e per l'alta digeribilità.

Agriturismo Fiammetta

La caratteristica cantina produce vini biologici tipici della Romagna: il Sangiovese D.O.C., il Sangiovese Superiore D.O.C., il Trebbiano e tanti altri. Altri prodotti aziendali sono: olio, miele e grappe aromatizzate. “Mi Piace” di Fiammetta è il punto vendita aziendale dove potrete degustare e acquistare.

TORRE DEL POGGIO

L'azienda è di piccole dimensioni e mantiene tuttora un carattere famigliare nella gestione. In tutto vengono coltivati 10 ettari, 9 sulle colline della vicina Saludecio e uno a San Giovanni in Marignano, e recentemente hannovisto il rinnovamnento delle viti, con l'impianto, a fianco delle varietà autoctone quali pignoletto, sangiovese, biancame e bombino bianco, anche di altre uve non originarie della zona come il cabernet sauvignon.

Le Carni by M. Migani

Nel cuore di Rimini, all’interno del Mercato Coperto, da anni è la macelleria che permette di portare in tavola i sapori della tradizione romagnola. Massima cura nella scelta delle carni degli allevamenti dell’entroterra romagnolo, lavorazione artigianale dei prodotti e grande passione per il nostro mestiere.

Porta di sotto

Il Mulino della Porta di Sotto a Mondaino produce Formaggio Pecorino di Fossa. Accanto ai formaggi di produzione propria sono stati selezionati alcuni prodotti tipici di alta qualità, biologici e realizzati seguendo antiche ricette con l'uso di materie prime selezionate.


 

Il talamello "formaggio di fossa" di Talamello


Bruno Valloni ci accoglie qui, nell’antico castello medioevale fortificato dai Malatesta alla fine del XIII secolo, appartenuto a famiglie blasonate: dai Della Rovere ai Doria, dai Montefeltro ai Gonzaga e ai Lorena, dai Medici agli Albani. Ha scelto la dura roccia di Talamello per l’infossatura e la ragione la spiega così: “Ha caratteristiche fisiche e omogeneità uniche, ritengo che le fosse di Talamello siano superiori a quelle delle altre zone nelle quali è ammesso l’infossamento”.

sant'agata tartufi

Sant'Agata Tartufi raccoglie e vende il tartufo fresco, tartufi conservati, olii, burri, salse, formaggi e tanto altro ancora....

 

I PRODOTTI TIPICI "Made in Rimini"

Vino

La Romagna è famosa per i suoi ottimi vini sia rossi che bianchi

Olio

Nelle colline Romagnole si producono oli di ottima qualità con le migliori olive

Piadina

"Il cibo nazionale dei Romagnoli." Cit.

Ittica

Il mare Adriatico ricco di pesci

Salumi

PASTA FRESCA